وزيرة التنمية المحلية تطلق التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير بالشرقية بتكلفة 25 مليون جنيه

أعلنت الدكتورة منال عوض عن التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير بمحافظة الشرقية بتكلفة إجمالية تبلغ 25 مليون جنيه، ضمن موازنة الوزارة لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في جميع المحافظات.

جاء ذلك خلال استعراضها تقرير اللجنة الفنية لمتابعة المجازر الحكومية الجديدة والمطورة، برئاسة الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة. وأوضحت الوزيرة أن مجزر أبو كبير يمتد على مساحة حوالي 750 متر مربع، ويضم صالات ذبح للمواشي والأغنام، عنابر مجهزة للتعليق والذبح، غرفًا للخدمات الملحقة تشمل الغلايات والجلود والثلاجات، بالإضافة إلى مبنى إداري ومظلة لمنطقة التسليم. ويبلغ معدل الذبح للمواشي 15-20 رأس/ساعة للأوزان من 400 إلى 650 كجم، و30 رأس/ساعة للأغنام.

وأشارت الوزيرة إلى أن المجزر مزود بكامل شبكات المياه الباردة والساخنة، وشبكات الصرف الصحي والمواسير، ونظام مقاومة الحريق، بالإضافة إلى الأنظمة الكهربائية وأنظمة التيار الخفيف للإنذار والمراقبة بالكاميرات والصوتيات، مع أنظمة تهوية وشفاطات حديثة لضمان بيئة عمل آمنة ومتطورة.

وشددت الدكتورة منال عوض على أهمية الاستفادة الكاملة من المجازر المطورة لتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الحمراء الصحية والآمنة، والالتزام بأعلى المعايير الصحية والبيئية، والارتقاء بالبنية التحتية وفق أحدث المواصفات الفنية. كما أكدت على تنسيق الوزارة مع المحافظات لطرح المجازر على شركات القطاع الخاص لإدارة وتشغيل المجازر بما يضمن الاستدامة وتعظيم الموارد المحلية.

وأوضحت الوزيرة أن الهدف هو الانتهاء من تشغيل جميع المجازر المطورة قبل عيد الأضحى، لضمان تحقيق الاستفادة القصوى للمواطنين في كافة المحافظات، ولرفع مستوى جودة الخدمات المقدمة في قطاع المجازر الحكومية.