كتب محمد والي
تتمتع الشوكولا الداكنة بشعبية من الكبار والصغار على حد سواء، ورغم تحذير خبراء التغذية من الإفراط في تناولها بسبب إحتوائها على نسبة عالية من السكريات و الدهون، إلا أنها تبقي معشوقة الكبار والصغار، وعادة ما ترتبط الشوكولا بالمناسبات السعيدة والذكريات الجميلة، مما يجعلها تعطي شعورا بالسعادة والمحبة لدى الجميع.
الشوكولا الداكنة تُقلل خطر الإصابة بأمرأص القلب وتُعزز مناعة الجسم
تحتوي الشوكولا الداكنة على مُركبات الفلافانول، وهي مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة بالشوكولا، وهي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وتقلل خطر الإصابة بأمرأص القلب، كما تُقلل الشعور بالتعب وإلارهاق.
وتعمل الشوكولا الداكنة على تقليل خطر الإصابة بأمرأص الشيخوخة والزهايمر كما تساعد على تقليل الإكتئاب والقلق.
كما تُعزز مناعة الجسم من خطر الإصابة بالأمراض، وتعمل على حماية الجسم من أشعة الشمس الضارة، وتقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد.
