المغرب يحتل المرتبة الثالثة إفريقياً كأكبر منتج للدواجن بإنتاج قياسي
عزز المغرب مكانته كأحد أبرز منتجي لحوم الدواجن في القارة الإفريقية خلال سنة 2024، حيث بلغ إنتاجه نحو 653 ألف طن متري، محتلاً المركز الثالث قارياً بعد مصر وجنوب إفريقيا، وفق معطيات منصة “Poultry World” المتخصصة في أسواق الدواجن العالمية.
ثلاث دول تسيطر على أكثر من 60% من الإنتاج الإفريقي
استحوذت مصر وجنوب إفريقيا والمغرب مجتمعة على حوالي 64% من إجمالي إنتاج لحوم الدواجن في إفريقيا خلال العام الماضي، بحسب منصة “IndexBox”، مما يؤكد الدور البارز للمملكة في تعزيز الأمن الغذائي الإقليمي والقاري.
أرقام إنتاجية قياسية وارتفاع في الاستهلاك
أفادت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بأن إنتاج كتاكيت التسمين بلغ 486 مليون كتكوت، إضافة إلى 15.1 مليون كتكوت ديك رومي محلياً. كما ارتفع متوسط استهلاك الفرد من لحوم الدواجن إلى 20.9 كيلوغراماً (مقابل 20.6 كغ في 2023)، في حين بلغ استهلاك البيض 171 بيضة للفرد سنوياً (مقابل 169 في السنة السابقة).
عوامل النمو والتحديات المصاحبة
يعزو الخبراء هذا التطور إلى تحسن سلاسل التبريد والتوزيع، توسع قدرات الذبح والتصنيع، وتنفيذ برامج التأهيل الصناعي في المسالخ ومصانع الأعلاف. غير أن القطاع يواجه تحديات كبيرة، أبرزها:
تقلب أسعار الأعلاف (التي تشكل 60-70% من كلفة الإنتاج) بسبب الاعتماد الكبير على الاستيراد (الذرة، فول الصويا، الحبوب).
تراجع الإنتاج المحلي من الحبوب نتيجة الجفاف، مما زاد الضغط على التكاليف.
موجات الحر التي ترفع معدلات النفوق وتؤثر سلباً على الإنتاجية.
أهمية اقتصادية واسعة وصادرات متنامية
يوفر قطاع الدواجن نحو 500 ألف منصب شغل مباشر وغير مباشر، ويحقق رقم معاملات سنوياً يقارب 45 مليار درهم. كما شهدت صادرات كتاكيت التسمين (بعمر يوم واحد) ارتفاعاً كبيراً، حيث تضاعفت من 770 ألف وحدة إلى 1.735 مليون وحدة في 2024، مما يعكس تنامي حضور المغرب في التجارة الإقليمية الإفريقية.
آفاق المستقبل: تقليص التبعية وتعزيز التنافسية
يرى المتخصصون أن استمرار نمو القطاع يعتمد على تقليص الاعتماد على استيراد الأعلاف، تعزيز الأمن الحيوي في الضيعات، وتطوير استراتيجيات لمواجهة الجفاف والإجهاد الحراري. هذه الخطوات ستسمح للمغرب بتعزيز دوره كقطب إقليمي لتصدير الدواجن ومشتقاتها، مع الحفاظ على استقرار الأسعار الداخلية ودعم الأمن الغذائي الوطني.
