في إطار جهود الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي، شهد قطاع صناعة الدواجن في مصر طفرة غير مسبوقة خلال السنوات الأخيرة، حيث قفزت الاستثمارات لأكثر من 7 أضعاف لتسجل نحو 200 مليار جنيه، في خطوة تعكس حجم الدعم الكبير الذي يحظى به القطاع.
كما ارتفع عدد المنشآت الداجنة إلى نحو 60 ألف منشأة على مستوى الجمهورية، بالتزامن مع تضاعف حجم الإنتاج السنوي من الدواجن ليصل إلى نحو 2.6 مليون طن، مقارنة بـ1.3 مليون طن فقط في عام 2014، وهو ما ساهم في تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي تقترب من 98% لأول مرة في تاريخ القطاع.
وكشفت المؤشرات عن تحقيق معدل إنتاج يومي يصل إلى 4.4 مليون دجاجة، بما يعزز قدرة السوق المحلية على تلبية احتياجات المواطنين، ويدعم استقرار الأسعار وتوافر المعروض بشكل مستدام.
