تمكين المرأة الريفية في قلب المعركة.. «الزراعة» تطلق برنامجًا موسعًا لتقليل فاقد القمح وتعزيز الأمن الغذائي بـ5 محافظات

أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي برنامجًا توعويًا مكثفًا يستهدف تمكين المرأة الريفية والحد من فاقد محصول القمح في خمس محافظات هي: البحيرة، الشرقية، الغربية، الدقهلية، والمنوفية، وذلك في إطار جهود الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وتعظيم الاستفادة من المحاصيل الاستراتيجية.

ويأتي البرنامج تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبإشراف الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، حيث نفذ مشروع الممارسات الزراعية الجيدة «EU-KAFI» الممول من الاتحاد الأوروبي، بالتعاون مع مديريات الزراعة بالمحافظات، سلسلة من الندوات التوعوية والتطبيقية التي شهدت مشاركة واسعة من قيادات الوزارة وخبراء الإرشاد الزراعي والمزارعين وأسرهم.

وأكد الدكتور ماهر المغربي، نائب رئيس مركز البحوث الزراعية للإنتاج، أن الندوات ركزت على نقل أحدث التوصيات العلمية المتعلقة بالتخزين المنزلي الآمن للقمح وتقليل الفاقد أثناء التداول، إلى جانب تدريب السيدات الريفيات على أسس صناعة الخبز المنزلي وفق المعايير الفنية السليمة، بما يسهم في تحسين الجودة وترشيد استخدام الدقيق.

وأوضح أن المرأة الريفية تمثل ركيزة أساسية في منظومة إدارة الغذاء والاستهلاك الأسري، مشيرًا إلى أن نشر الممارسات الصحيحة داخل المنازل يعد خطوة مهمة لدعم جهود الدولة في تحقيق التنمية الزراعية المستدامة وتعزيز الأمن الغذائي.