تمكنت الإدارة العامة لضبط الأسواق بجهاز حماية المستهلك، خلال حملة رقابية مفاجئة بنطاق مركز ومدينة الخانكة بمحافظة القليوبية، من ضبط منشأتين غير مرخصتين تمارسان أنشطة مخالفة تهدد صحة وسلامة المواطنين، والتحفظ على كميات كبيرة من الأغذية والخامات غير الصالحة والمجهولة المصدر، مع إحالة الوقائع إلى النيابة العامة المختصة.
وأسفرت الحملة عن ضبط مصنع غير مرخص لتجهيز وتقطيع وحفظ هياكل وأجزاء دواجن مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، حيث عُثر داخل ثلاجات المصنع على نحو 6 أطنان من أجزاء الدواجن الفاسدة، شملت الهياكل والرقاب والأرجل والجلود والرؤوس.
وكشفت التحريات أن المضبوطات كانت معدة للتجهيز والتقطيع وإعادة توريدها كمدخلات إنتاج إلى مصانع تصنيع منتجات اللحوم والدواجن، لاستخدامها في إنتاج الشاورما والبانيه والسجق والكفتة واللانشون وغيرها من المصنعات الغذائية، بما كان يهدد بإعادة إدخال أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي إلى دورة التصنيع الغذائي.
وفي واقعة أخرى، ضبطت الحملات مصنعًا غير مرخص لإنتاج الخبز المحمص المعد للتداول بمحال بيع الكشري، حيث تبين استخدام خامات مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية، إلى جانب مواد ومحسنات مجهولة المصدر، بهدف تحسين مذاق المنتج وخصائصه قبل طرحه بالأسواق.
وتم التحفظ على كميات كبيرة من الخامات والمنتجات المضبوطة قبل تداولها، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعتين، تمهيدًا للعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
وأكد إبراهيم السجيني، رئيس جهاز حماية المستهلك، استمرار الحملات الرقابية لضبط الأسواق والتصدي بكل حسم للممارسات التي تستهدف تحقيق مكاسب غير مشروعة على حساب صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على التعامل الفوري مع أي محاولات لتداول أغذية أو خامات غير صالحة أو مجهولة المصدر أو إعادة إدخالها في منظومة التصنيع الغذائي.
وأشار إلى استمرار التحركات الميدانية الاستباقية لرصد مصادر الخطورة والتعامل معها قبل وصولها إلى المستهلك، مع تشديد الرقابة على حلقات تصنيع وتداول المنتجات الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، بالتنسيق مع الجهات المعنية، بما يعزز سلامة الغذاء ويحمي حقوق المستهلكين.
