قبل شهرين تقريباً من انطلاق موسم القطاف، توقعت الفيدرالية البيمهنية المغربية أن يشهد **إنتاج الزيتون** تراجعاً ملحوظاً خلال الموسم الفلاحي 2026-2027، بنسبة تقارب الأربعين بالمائة مقارنة بالعام السابق. وجاءت هذه التوقعات على لسان رئيس الفيدرالية كمال بن خالد، الذي عزى هذا الانخفاض إلى عوامل تقنية مرتبطة بعدم حصول الأشجار على فترة الراحة البيولوجية الكافية بعد محصول استثنائي في الموسم الماضي. ورغم هذا التراجع المنتظر، طمأن المسؤول المهني المستهلكين بأن الأسواق ستظل ممونة بشكل طبيعي، بفضل توفر احتياطات مهمة من موسم سابق حقق أرقاماً قياسية في الإنتاج. رغم التوقعات بتراجع محصول الموسم المقبل، تبقى الأسواق الوطنية مطمئنة بفضل المخزون الاستراتيجي المتوفر من زيت الزيتون.

توقعات بانخفاض المحصول بنسبة أربعين بالمائة مقارنة بالموسم السابق

يعود السبب الرئيسي وراء هذا التراجع المتوقع في **إنتاج الزيتون** إلى تأخر عمليات الجني في الموسم الفارط حتى شهري يناير وفبراير، مما حرم الأشجار من فترة الراحة البيولوجية الضرورية لاستعادة نشاطها قبل الإثمار مجدداً. وأوضح رئيس الفيدرالية أن غلة العام الماضي كانت وفيرة بشكل استثنائي، حيث بلغت مليوني طن من الزيتون وستمائة ألف طن من زيت العود، لكن إشكالية توفير العمالة أدت إلى تأخر في عمليات القطاف. وتعتبر هذه الظاهرة طبيعية في دورة حياة الشجرة، التي تحتاج إلى فترة راحة بعد الإثمار وعمليات التقليم، مما يفسر اختلاف الغلة بين المناطق وتراجعها في بعض الضيعات.

انطلاق مبكر لموسم الجني في منتصف شتنبر المقبل

يختلف الموسم الحالي عن المواسم السابقة من حيث توقيت انطلاق عمليات القطاف، حيث يتوقع المختصون أن يبدأ **إنتاج الزيتون** في النزول إلى الأسواق بشكل مبكر اعتباراً من منتصف شتنبر أو أواخره على أبعد تقدير، بدلاً من الانتظار حتى أكتوبر أو نونبر كما جرت العادة. ويعود هذا التبكير إلى كون الأشجار تحمل حمولة خفيفة من الثمار، مما ساعد على نضجها بشكل أسرع. وتتنوع التوقعات بين المناطق الفلاحية، حيث ستسجل بعض الجهات مردودية جيدة، بينما ستعرف أخرى انخفاضاً ملحوظاً، في مشهد يعكس التنوع الجغرافي والمناخي للحقول المغربية.

وفرة المخزونات تضمن استقرار الأسعار في الأسواق الوطنية

رغم التراجع المرتقب، شدد المتحدث المهني على أن **إنتاج الزيتون** وزيت الزيتون سيظلان متوفرين بكميات كافية في الأسواق الوطنية، دون أي تأثير يُذكر على الأسعار أو التموين. وأكد أن محصول العام الماضي المرتفع ترك مخزونات استراتيجية مهمة، سواء على مستوى ثمار الزيتون أو زيوتها، مما يضمن تمويناً طبيعياً للسوق المحلي. ولمتابعة مستجدات الفلاحة المغربية، يمكن زيارة قسم الأخبار الاقتصادية، أو الاطلاع على البيانات الرسمية عبر موقع هسبريس للحصول على تحليلات معمقة حول واقع وآفاق القطاع الفلاحي بالمملكة.