حملات مكثفة لسلامة الغذاء بالمصايف.. ضبط مخالفات وإعدام أغذية غير صالحة بالإسكندرية والساحل الشمالي
كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية بمحافظة الإسكندرية والساحل الشمالي، في إطار خطة استباقية تستهدف إحكام الرقابة على تداول الغذاء خلال موسم الصيف، والتأكد من التزام المنشآت باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء لحماية صحة المستهلك.
وشملت الحملات التفتيش على المطاعم، والسوبر ماركت، والسلاسل التجارية، ومنافذ بيع وتداول الأغذية، إلى جانب المنشآت الغذائية في مناطق برج العرب وقرية مراسي، وكذلك المنشآت الواقعة على امتداد طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي، التي تشهد إقبالًا كبيراً خلال موسم المصيف.
وأسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات المتعلقة باشتراطات سلامة الغذاء، حيث تم إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على مواد غذائية متنوعة ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، مع تحرير محاضر بالمخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
وأكدت الهيئة أن الحملات تستهدف ضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، والتعامل الفوري مع أي مخالفات قد تمثل خطرًا على صحة المواطنين، بما يعزز سلامة الغذاء المتداول في الأسواق.
وأوضحت أن هذه الحملات تأتي تنفيذاً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفع درجات الاستعداد الرقابي خلال موسم الصيف، مع تكثيف أعمال التفتيش على المنشآت الغذائية بالمناطق الساحلية والسياحية، مؤكدة استمرار الحملات طوال الموسم، وعدم التهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي مخالفات يتم رصدها، حفاظاً على صحة المستهلك وضمان تداول غذاء آمن.
