مع ختام الموسم السياحي الصيفي واستمرار الإقبال على المدن والمقاصد الساحلية، كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية بمنطقة العلمين الجديدة بمحافظة مطروح، للتأكد من التزام الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية باشتراطات سلامة الغذاء، وضمان تقديم أغذية آمنة للمواطنين والزائرين والسائحين.
وشملت الحملات المرور الميداني على عدد من المنشآت السياحية، وفحص عمليات استلام وتداول وحفظ وتخزين وإعداد الأغذية، إلى جانب مراجعة مصادر المواد الخام، وظروف التخزين، وصلاحية المنتجات، ومدى التزام العاملين بالممارسات الصحية السليمة، فضلًا عن فحص الأدوات والمعدات والأسطح المستخدمة في تجهيز وتداول الأغذية.
كما عملت فرق التفتيش على تقييم جاهزية عدد من المنشآت تمهيدًا لاعتماد المستوفية منها للاشتراطات والمعايير المعتمدة، مع التأكيد على تطبيق نظم الرقابة الذاتية ورفع مستوى الالتزام داخل المنشآت الغذائية والسياحية.
وأسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات، وضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير محاضر نقص اشتراطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت المخالفة، وفقًا لأحكام القانون والتشريعات المنظمة لسلامة الغذاء.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية والسياحية بمختلف المحافظات، مع إعطاء أولوية للمناطق الساحلية والمقاصد السياحية، بهدف إحكام الرقابة على تداول الأغذية، والحد من المخالفات، وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلكين.
ودعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة على الخط الساخن 16528، أو الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم 01555771100 اتصالًا أو عبر تطبيق «واتساب»، وكذلك الخط الساخن للهيئة 19565، أو البريد الإلكتروني consumer.complain@nfsa.gov.eg.
