الدواجن تلتقط أنفاسها.. استقرار ملحوظ في الأسعار

شهدت الأسواق المصرية اليوم حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن، وسط هدوء ملحوظ في حركة البيع والشراء، مع استمرار الفجوة السعرية بين سعر “أرض المزرعة” وسعر “المستهلك النهائي”.

وتعود هذه الفروق إلى تكاليف النقل والتوزيع، إلى جانب هوامش الربح التي يضيفها التجار، ما ينعكس بشكل مباشر على السعر النهائي للمستهلك داخل الأسواق.

ويأتي هذا الإستقرار في ظل حالة من الترقب داخل السوق، مع متابعة مستمرة لتحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع تغيرات العرض والطلب.

بينما تواصل سوق الكتاكيت تذبذبه بناءً على الجودة ومصدر القطعان، تظل مشتقات الدواجن هي الأكثر حركية وطلباً في محلات التجزئة.

بورصة الدواجن (سعر المزرعة والمستهلك)

الفراخ البيضاء: التنفيذ 72 – 73 جنيهًا، وللمستهلك 83 – 88 جنيهاً.

الفراخ الساسو (الحمراء): التنفيذ بـ 105 – 106 جنيهات، وللمستهلك 115 – 120 جنيهاً.

الفراخ البلدي: التنفيذ بـ 120 جنيهاً، وللمستهلك 130 – 135 جنيهًا.

أسعار مشتقات الدواجن (الأجزاء والقطعيات)

تختلف الأسعار حسب الإقبال ونوع التجهيز في المناطق المختلفة:

البانيه يتصدر القائمة بأسعار تتراوح بين 200 – 220 جنيها للكيلو.

الدبابيس: سجلت حوالي 100 جنيه للكيلو.

الأوراك: تتراوح ما بين 100 – 120 جنيهًا للكيلو.

الكبد والقوانص: تتراوح ما بين 90 – 110 جنيهات للكيلو.

الأجنحة: تتراوح ما بين 50 – 55 جنيهًا للكيلو.

– سوق الكتاكيت (تحديثات المُربين)

تعتمد الأسعار على مصدر الكتكوت وجودته:

كتكوت أبيض (شركات): 20 – 27 جنيهاً.

كتكوت أبيض (قطعان): 13 – 13,50 جنيه.

كتكوت ساسو: 8 – 9 جنيهات.

أسعار البط، الرومي، واللحوم البيضاء الأخرى:

شهد هذا القطاع حالة من الثبات النسبي في الأسعار:

– أنواع البط (سعر الكيلو):

البط البلدي: 120 جنيهاً.

البط المسكوفي: 90 جنيهاً.

البط البغالي: 80 جنيهًا.

البط الفرنساوي: 70 جنيهًا.

– الرومي والحمام والأرانب:

الرومي الأبيض 115 جنيهًا للكيلو.

الرومي الأسمر: 105 جنيهات للكيلو

الأرانب: تتراوح ما بين 140 – 180 جنيهًا للكيلو.

الحمام: يتراوح ما بين 170 – 200 جنيه للزوج.